LO STABILE

Creato nel 2005 , dall'architetto Rosario Cusenza, la struttura nasce da un'idea rivoluzionaria di unire l'innovazione tecnologica alla flora circostante. Fatta con materiali quali legno e travertino,  la struttura offre ampi spazi aperti, vetrate per far passare  i raggi del sole, vasche con piante marine e pesci in modo tale da ambientarsi perfettamente con il contorno, con impatto ambientale quasi nullo. La struttura è composta da 4 bagni, 5 uffici, 2 magazzini merci, un impianto di imbottigliamento, una sala del personale, un laboratorio analisi ed un sotterraneo cisterne.

L' IMBOTTIGLIAMENTO

Ogni fase del processo produttivo dalla raccolta delle olive, molitura, confezionamento e stoccaggio avviene all'interno del nostro stabilimento. Per questo motivo è presente un impianto di confezionamento all'avanguardia dotato di riempitrice, capsulatrice, etichettatrice, inscatolatrice, capace di produrre 15.000 bottiglie giornaliere.