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XV - Olio Extra Vergine di Oliva

XV -il cui nome condensa già l'idea di un eXtra Vergine ideale- è la sintesi di ciò che nella mia visione dev'essere un Olio Extra Vergine dalle molteplici qualità: il perfetto equilibrio del blend di monocultivar della Sicilia occidentale raggiunge l'apice per gli impieghi in cucina, grazie all'armonia di sapore, intensità e profumi della terra in cui nasce. Questo mirabile equilibrio consente a XV di essere protagonista insostituibile nell'esaltazione di ogni piatto della cucina mediterranea.
  
Alberto Galluffo

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